Domaine des Carabiniers

Vína, ktoré tešili aj Pápeža!

Doména sa nachádza v obci Roquemaure neďaleko mesta Avignon, na pravom brehu rieky Rhôny. V 14. storočí sa pápež usadil v Avignone (Palais des Papes) a región strážili talianski strážcovia na koňoch, takzvaní carabinieri. Pretože pivnica vinohradu bola postavená na mieste starej stajne, kde Carabinieri chovali svoje kone, rodina si ponechala francúzsky názov „Carabinieri“ a kôň sa stal symbolom panstva.

Rodina Leperchois obrába tento vinohrad už 5 generácií. Predkovia, ktorí boli pôvodom z Toskánska, sa usadili vo Francúzsku v 20. rokoch 20. storočia. Rodina, ktorá v roku 1930 začala obhospodarovať 3 hektáre, postupne nakupovala okolitú pôdu a vinohrad sa v súčasnosti nachádza na 50 hektároch.

Prerod domény na bio sa začal v roku 1990. Od roku 2009 sú všetky vína certifikované ako biodynamické. Existuje veľa tradičných odrôd viniča z údolia Rhôny: Clairette, Viognier, Grenache blanc, Roussanne pre biele vína a Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan pre červené vína.

Viac: www.biodynamicwine.bio